Vivre la restauration : alternance et permis de former

Donner envie. Donner confiance. Donner l’exemple

« Depuis quelques années, j’ai choisi de m’engager dans l’avenir de notre profession, en travaillant sur le développement de l’hôtellerie et de la restauration. Tâche longue et difficile, mais tellement passionnante. Et indispensable pour préparer l’avenir, accompagner la transformation de nos métiers, comme de la société toute entière.

C’est ainsi qu’est née la Mission Marcon. Elle s’est attachée à mettre en place différents dispositifs, (comme par exemple la formation obligatoire des maîtres d’apprentissage), mais aussi et surtout à rassembler tous les acteurs, à mobiliser toutes les énergies pour améliorer l’ensemble du parcours des jeunes : de l’orientation (« donner envie ») à la formation dans les centres (« donner confiance ») jusqu’au suivi en entreprise (« donner l’exemple »).

Et justement, donner envie, donner confiance, donner l’exemple, tel est le propos de ce blog, qui vient prolonger l’action de la Mission Marcon…

Lire la suite

    Leave a Reply

      

      

      

    You can use these HTML tags

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>